糖蜜や水飴など、その他のものは一切加えられて いない無添加の黒糖を粉末にしました。
糖分の他にカルシウム、鉄分、カリウムを含んだ アルカリ性食品です。
添加物は一切使用しておりません。
粉末なのでお料理に大変使いやすくなっております。
普段のお料理に簡単にご使用いただくと風味やコクが増しておいしく仕上がります！


●煮物や煮魚などのお料理に。
　風味やコクを生かしたお料理の隠し味として
●ヨーグルトにいれて黒糖ヨーグルトに。
　ヨーグルトの酸味と黒糖の風味がよく合います。
●和菓子、洋菓子作りに。
　小豆餡やわらびもち、ホットケーキなどに　ご使用ください。

※黒糖本来の特徴として、若干にがみや辛みを感じる場合がありますが品質に問題はございません。
安心してお召し上がり下さい。